重庆渝掌门餐饮管理有限公司前身是重庆狼腾餐饮管理有限公司，是一家集老火锅、串串、麻辣烫、冒菜、干锅等重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。

公司自2008年正式创办以来，经过8年艰苦卓越的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有品牌部，技术研发部，技术培训部，运营中心，市场部，设计部和物资配送部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的优秀团队。